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該方案為我司為某食品廠提供的1500m3/d廢水處理設(shè)計(jì)方案，僅供參考。

該食品廠廢水處理項(xiàng)目主要是熟食加工廢水，主要是制作麻球、油條、面點(diǎn)、速凍食品的生產(chǎn)產(chǎn)生的廢水，以及設(shè)備清洗、地面清洗、生產(chǎn)工藝、廚房、衛(wèi)生間產(chǎn)生的的廢水，熟食加工廢水中含有大量的油脂。

該食品廠廢水處理項(xiàng)目設(shè)計(jì)參數(shù)：

該食品廠廢水處理項(xiàng)目主體工藝：

本工程的新建部分處理路線為：“格柵渠+集水池+超微過(guò)濾機(jī)+初沉池+調(diào)節(jié)池+氣浮機(jī)+水解酸化池+厭氧池+AO+二沉池+斜管沉淀池”的綜合治理技術(shù)，確保廢水能夠達(dá)到設(shè)計(jì)出水要求。詳見下圖：

食品廠1500m3/d廢水處理工藝

工藝單元內(nèi)容及設(shè)備介紹

1.格柵渠

工藝?yán)脵C(jī)械格柵設(shè)置在污水處理站（集水池）前端，截阻廢水中的大塊懸浮物、漂浮物、纖維和固體顆粒物質(zhì)，以避免堵塞后續(xù)管道和設(shè)備，保證后續(xù)處理工序正常有效運(yùn)行。

2.集水池

匯集、暫存廢水，一般設(shè)置為全地下結(jié)構(gòu)。

3.超微過(guò)濾機(jī)

集水池提升經(jīng)過(guò)超微過(guò)濾機(jī)，去除截留污水中大部分的細(xì)小的毛發(fā)和微小懸浮物，大大減輕后續(xù)生化系統(tǒng)的運(yùn)行負(fù)荷，保證廢水處理的穩(wěn)定運(yùn)行。

超微過(guò)濾機(jī)是利用設(shè)備上微孔過(guò)濾的一種機(jī)械過(guò)濾方法。超微過(guò)濾機(jī)是我公司根據(jù)多年做污水處理設(shè)備及多年的運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)總結(jié)和研發(fā)出的一種新型適合中小型企業(yè)污水處理的設(shè)備。主要用于屠宰行業(yè)和豆制品行業(yè)污水處理的預(yù)處理，可以去除污水中85%的懸浮物質(zhì)，為污水后道工序的處理大大降低了負(fù)荷。

超微過(guò)濾機(jī)適用于把污水中存在的微小懸浮物質(zhì)，主要是廢水中的懸浮物質(zhì)等更大限度地分離出來(lái)，以達(dá)到液體凈化排放達(dá)標(biāo)的目的。超微過(guò)濾機(jī)與其它過(guò)濾方法的根本區(qū)別在于所采用的過(guò)濾介質(zhì)--我們公司自己研發(fā)的一種濾網(wǎng)。這種濾網(wǎng)材質(zhì)很特別網(wǎng)絲很細(xì)但不容易斷絲，而且不吸附有機(jī)物質(zhì)，所以清網(wǎng)非常容易，在污水通過(guò)濾網(wǎng)時(shí)，本身對(duì)濾網(wǎng)也起到了反沖洗作用。更換濾網(wǎng)非常方便，可以根據(jù)過(guò)濾介質(zhì)的粒徑，隨時(shí)更換不同孔徑的濾網(wǎng)，這種濾網(wǎng)相對(duì)地在低的水力阻力下，具有較高的流速特性，使截留下來(lái)的懸浮物大小總是比這些濾網(wǎng)上的微孔小，超微格柵機(jī)就是利用這個(gè)原理制成的污水處理設(shè)備。

4.初沉池

初沉池是利用重力沉降原理來(lái)去除污水中懸浮固體，這里主要是去除無(wú)機(jī)顆粒和部分有機(jī)物。初沉池沉淀時(shí)間為1～2.5小時(shí)，表面水力負(fù)荷1.2～2.0m3/(m2·h),有效水深一般采用2～4米。沉淀池形式有平流式沉淀、豎流式沉淀池、輻流式沉淀池、斜板（管）沉淀池。

5.調(diào)節(jié)池

調(diào)節(jié)池的作用是：均衡廢水的水質(zhì)水量，提高對(duì)有機(jī)物負(fù)荷的緩沖能力，防止生物處理系負(fù)荷的急劇變化；控制pH值，以減小中和作用中的化學(xué)藥劑用量；減小對(duì)物理化學(xué)處理系統(tǒng)的流量波動(dòng)；使化學(xué)品添加速率適合加料設(shè)備定額；防止高濃度有毒物質(zhì)進(jìn)入生物處理系統(tǒng)；

6.氣浮機(jī)

在正常運(yùn)行情況下，此設(shè)備在停機(jī)狀態(tài)；在進(jìn)水水質(zhì)超標(biāo)、運(yùn)行效果不穩(wěn)定狀態(tài)下，開啟氣浮機(jī)進(jìn)行應(yīng)急措施使用，保證污水站的穩(wěn)定達(dá)標(biāo)。

7.水解酸化池

從工程上厭氧發(fā)酵產(chǎn)生沼氣的過(guò)程可分為水解階段、酸化階段和甲烷化階段。水解池是把反應(yīng)控制在第二階段完成之前，不進(jìn)入第三階段。在水解反應(yīng)器中實(shí)際上完成水解和酸化兩個(gè)過(guò)程（酸化也可能不十分徹底），簡(jiǎn)稱為水解。

 經(jīng)過(guò)水解酸化反應(yīng)，廢水中大分子物質(zhì)降解為小分子物質(zhì)；難生化降解物質(zhì)降解未易生化降解物質(zhì)；降低COD總量，同時(shí)提高廢水的可生化性。

8.厭氧池

發(fā)酵作用：在沒(méi)有溶解氧和硝態(tài)氧存在的厭氧狀態(tài)下，兼性細(xì)菌將溶解性BOD轉(zhuǎn)化為低分子發(fā)酵產(chǎn)物揮發(fā)性脂肪酸；

生物貯磷菌獲得VFAs：這些細(xì)菌吸收厭氧區(qū)產(chǎn)生的或來(lái)自原廢水的VFAs，并將其運(yùn)送到細(xì)胞內(nèi)，同化成胞內(nèi)碳能源貯存物聚羥基丁酸/聚羥基戊酸，所需的能量在源于聚磷的水解以及細(xì)胞內(nèi)糖的酵解，并導(dǎo)致磷酸鹽向體外釋放。

9.缺氧池

缺氧池（DO<=0.5mg/L），池中的反硝化細(xì)菌以污水中未分解的含碳有機(jī)物為碳源，將好氧池內(nèi)通過(guò)內(nèi)循環(huán)回流進(jìn)來(lái)的硝酸根還原為N?而釋放。

缺氧池有水解反應(yīng)，在脫氮工藝中，其pH值升高。在脫氮工藝中，主要起反硝化去除硝態(tài)氮的作用，同時(shí)去除部分BOD。也有水解反應(yīng)提高可生化性的作用。

10.好氧池

好氧池是活性污泥反應(yīng)池，是活性污泥工藝系統(tǒng)的核心部分，活性污泥工藝系統(tǒng)的凈化效果，在很大程度上取決于好氧池是否能正常發(fā)揮。其作用是讓活性污泥進(jìn)行有氧呼吸，進(jìn)一步把有機(jī)物分解成無(wú)機(jī)物。去除污染物的功能。運(yùn)行好是要控制好含氧量及微生物的其他各需條件的好，這樣才能是微生物具有**大效益的進(jìn)行有氧呼吸，進(jìn)行正常硝化反應(yīng)，達(dá)到有效去除氮磷的目的。

11.二沉池

二沉池設(shè)置于曝氣池之后，是活性污泥系統(tǒng)的重要組成部分，這的作用是通過(guò)泥水分離沉淀生產(chǎn)清潔出水；提供濃縮和回流的活性污泥；根據(jù)水量、水質(zhì)的變化暫時(shí)貯存活性污泥。其工作效果直接影響系統(tǒng)的出水水質(zhì)和回流污泥濃度。

12.斜管沉淀池

斜管沉淀池是給排水中沉淀池的一種?；炷^(guò)程是工業(yè)用水和生活污水處理中**基本也是極為重要的處理過(guò)程，通過(guò)向水中投加一些藥劑（通常稱為混凝劑及助凝劑），使水中難以沉淀的顆粒能互相聚合而形成膠體，然后與水體中的雜質(zhì)結(jié)合形成更大的絮凝體。絮凝體具有強(qiáng)大吸附力，不僅能吸附懸浮物，還能吸附部分細(xì)菌和溶解性物質(zhì)。絮凝體通過(guò)吸附，體積增大而下沉。

13.污泥池

污泥池主要作用是儲(chǔ)存污水處理系統(tǒng)中產(chǎn)生的剩余污泥，并將剩余污泥進(jìn)行厭氧消化，從而使污泥得到穩(wěn)定處理。

14.污泥脫水系統(tǒng)

污泥脫水主要有四種形式：1、自然干化；2、真空過(guò)濾；3、壓濾；4、離心脫水四種。由于各種因素的影響壓濾脫水為目前污泥脫水的使用**為廣泛。壓濾機(jī)按構(gòu)造可分為三大類：帶式壓濾機(jī)、螺旋壓濾機(jī)和板框壓濾機(jī)。

本項(xiàng)目選用疊螺機(jī)。

15.規(guī)范排放口

排水管渠出水口位置、形式和出口流速，就要根據(jù)受納水體的水質(zhì)要求、水體的流量、水位的變化幅度、水流方向、波浪狀況、稀釋自凈能力、地形變遷和氣候特征等罪大因素確定；出水口應(yīng)采取防沖刷、消能、加固等措施，并設(shè)置標(biāo)志。

16.綜合房間

（1）綜合房間（污泥脫水間、風(fēng)機(jī)房、加藥間、控制室、）

      綜合房間（配電室、在線監(jiān)測(cè)間）

（2）利用原有在線設(shè)備間

附屬設(shè)備：COD、氨氮、TN、TP四位一體快速檢測(cè)儀；SS測(cè)定儀器設(shè)備；pH計(jì)；便攜式溶解氧儀；必要的化玻儀器等（利用原有）。

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